Aug. 30th, 2011

katyako: (Default)
Со мной что-то случилось. Неожиданно для себя начала... готовить! Причем много, с интересом, с экспериментами. Мы решили питаться с как можно меньшим количеством консервантов и Е. И тут Остапа понесло. Но опыта никакого, так что я беру рецепты из журнальчиков "Школа гастронома" и "Коллекция рецептов" (благо, у нас их много скопилось) или из интернета.
Мои достижения за последние дни:
- куриный рулет (вместо колбасы). Положила мало желатина, разваливается.
- гурули, грузинское куриное блюдо с красным вином. Потрясная вкуснятина!
- ленивые голубцы, запеченные котлетками в духовке под соусом. Вкусно.
- пирог с почти песочным тестом и со свежими сливами. Потрясный простой и вкуснейший рецепт!
- песочный пирог с тыквой и яблоками (рецепт надо полностью пересматривать, явно должно быть что-то вкусное, но надо пробовать еще раз).
и... та-дам...
- молочный авиньонский ликер!
Это не считая более обыденных блюд. Портативная духовка достается почти каждый день. Даже возник вопрос о покупке встраиваемой духовки, чтобы была перманентно на кухне. Но это не скоро. Сейчас я коплю на фотоаппарат.

Скоро выложу еще про поездку по Волжским городам. А пока - вот еще одна фотография из Гороховца.

Гороховец
katyako: (Default)
Второй день погодой нас не порадовал. Весь день лил дождь, и все, что мы смотрели, было серым, а мы - мокрыми.
Город Балахна оставил впечатление какое-то... серо-коричневое. Неинтересное. Хотя город с интересной историей, да и посмотрели мы там далеко не все. Когда-то этот город имел соляные промыслы, был важной крепостью Нижегородской губернии и известен как родина Козьмы Минина. Сейчас там есть несколько церквей, парк на месте крепостного Вала и рва и пара музеев. Мы побывали в том, что был нам интересен, - в музее кружева. Музей очаровательный, собрание очень интересное, а работницы увлеченные. На втором этаже они проводят разные интересные выставки: то колокольчиков, то лоскутного шитья...
Смотреть фото )

Profile

katyako: (Default)
katyako

January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
2021 22 23242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 10:38 am
Powered by Dreamwidth Studios